Zwiebelanbau hautnah - Einblick in die Aussaat, Ernte, Lagerung & Handel von Zwiebeln Germany Onions

Published at : 23 Dec 2025

Zwiebelanbau hautnah – Die Erzeugergemeinschaft Heide-Zwiebel AG
Dieses Video gibt einen umfassenden Einblick in den Zwiebelanbau der Erzeugergemeinschaft Heide-Zwiebel AG in der Region Uelzen, Niedersachsen – von der Aussaat der Zwiebelsamen bis zur Vermarktung der fertigen Zwiebeln. Gezeigt werden alle Arbeitsschritte auf den Feldern und in der Produktion, begleitet von Mitgliedern und Mitarbeitern, die ihre Tätigkeiten vorstellen. Die Heide-Zwiebel AG produziert sowohl konventionelle als auch biologische Zwiebeln in Rot- und Gelbtönen.

Kapitelinhalt im Überblick:

Aussaat der Zwiebeln:
Zu Beginn begleitet das Video den landwirtschaftlichen Betrieb Besenthal und Söhne GbR aus Bargfeld bei der Bodenbearbeitung und Aussaat von konventionellen Zwiebeln. Anschließend zeigt Biolandwirt Hendrik Wesche seinen Feldroboter, der die ca. 2 mm kleinen Zwiebelsamen in Horste zu je 6 Samen präzise ablegt.

Pflanzenschutz:
Tim Meyer vom Betrieb Timm aus Holdenstedt bekämpft gezielt Durchwuchskartoffeln mit einer licht- und kameragesteuerten Pflanzenschutzspritze, punktgenau auf den Zwiebeln.

Zwiebelernte:
Auf den Feldern erklären Hannes Besenthal (Gerdau) und Tim Meyer / Matthias Timm (Holdenstedt) die eingesetzten Maschinen und Arbeitsabläufe beim Zwiebelroden. Jakob Büsch, Auszubildender aus Növenthien, fährt eines der Abfahrgespanne und stellt sich vor.

Betriebseinblicke:
Georg-Wilhelm Timm, Betriebsleiter, stellt den Zwiebelanbau auf seinem Betrieb vor. Christian, Mitarbeiter im Betrieb Timm, erklärt die Arbeitsschritte bei der Einlagerung der Zwiebeln.

Heide-Zwiebel AG Standort Klein Süstedt:
Lüder Böhling, geschäftsführender Vorstand, zeigt die Heide-Zwiebel AG und das neue Kühllager. Dirk Preine und Jan-Steffen Zappe, Produktionsleiter, erläutern die Abläufe von Annahme, Sortierung, Einlagerung, lose Verladung bis zur Absackung und Verladung auf LKW.

Lennart Pommerien liefert frisch gerodete Zwiebeln an, während weitere Rodergespanne bei der Ernte in Wrestedt im Einsatz sind.

Spezialmaschinen in der modernen Landwirtschaft.
Der kleine Kinofilm eignet sich auch als Lehrfilm für Schulen (z. B. Ackerbau- oder Landwirtschaftsschulen) und informiert über Ausbildungsberufe wie Landwirt, Großhandelskaufmann oder Fachkraft Lagerlogistik.

Kapiteleinteilung
00:00 Bodenbearbeitung & Aussaat
00:36 Aussaat mit Roboter
01:41 gezielter Pflanzenschutz (konventionell)
04:14 Pflanzenkontrolle (biologisch)
08:33 Zwiebelernte Betrieb Besenthal, Gerdau
10:42 Zwiebelernte Betrieb Timm, Holdenstedt
16:31 Aufbereitung Heide-Zwiebel AG
18:51 Verladung lose
20:09 Vorstellung neues Kühllager
24:20 Anlieferung & Ernte Betrieb Pommerien
25:12 Absackung und Verladung



Onion Cultivation 2025 - The Journey of the Onion - Sowing, Harvesting, Storage & Marketing - Agricultural Technology & Tractors. This documentary about onion cultivation at the Heide-Zwiebel AG producers' association in the Uelzen region of Lower Saxony, Germany, covers everything from sowing the onion seeds to marketing. All the steps involved in the process are presented in this video. Members and employees of the Heide-Zwiebel AG producers' association introduce themselves and their work. The association produces both conventional and organic red and yellow onions.
Specialized machinery in modern agriculture. The short film – a mini blockbuster! :)
Also suitable as an educational film for schools, e.g., agricultural schools. Apprenticeships: farmer, wholesale merchant, warehouse logistics specialist.
Harvesting machines, such as combine harvesters for grain, beet harvesters for sugar beets, and forage harvesters for corn, each have their own playlist on AgrarBlick.

Erntemaschinen, wie Mähdrescher bei der Getreideernte, Rübenroder bei der Rübenernte und Maishäcksler beim Mais häckseln bzw. Feldhäcksler im Einsatz haben auch jeweils eine eigene Playliste bei AgrarBlick.

Faszination Land- & Forstwirtschaft
Mit Untertitel - with subtitles

#zwiebeln #landwirtschaft #agrarblick

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