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🇯🇵 Hidden Gourmet Gem in Ginza 🍱✨
▷3.4万人が見た「夜は高級コスパ最高の銀座ランチ」
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東銀座駅徒歩3分、歌舞伎座からほど近いコートヤード・マリオット銀座東武ホテルの1階にある「銀座 鉄板焼き向日葵」。
東銀座駅から徒歩3分というアクセスの良さが魅力で、店内はスタイリッシュな雰囲気ながら、スタッフさんが温かくて肩肘張らない心地よい空間✨
今回は、向日葵コースをいただきました。
初めに供されたずわい蟹のサラダは、朝作る新鮮な蟹から作った濃厚な蟹味噌ドレッシングが美味。
あまりに美味しすぎて、販売して欲しい〜という声が多いそう。
印象的だったのは鱧の鉄板焼き。焼き加減が絶妙すぎました💕
大分県産の柚子胡椒と一緒にいただいたのですが、皮目がパリッとしていて、しっとり柔らかい部分は旨みたっぷり。
嬉しいミニいくらご飯をいただいた後は、和牛のミニバーガー。国産粒マスタードといただくと最高です💖
本日の海鮮焼きは、千葉の海でとれたカジキマグロの中トロ。お肉のみならず豊洲市場から毎朝仕入れる旬の魚介類も人気のコースです。
そのままでも最高に美味しいのですが、大根おろしと目の前で焼き上げられたニンニクチップスで味変すると悶絶級の美味しさ💕
さらに鮑の鉄板焼きは、目の前で丁寧に焼き上げられたあと、レモンをかけていただくと絶品中の絶品。
青森県産の岩もずくでさっぱりとした後は、きめ細やかなサシが見事な最高級黒毛和牛サーロインは、甘みと旨みが最大限に引き出されています。
とろけるような舌触りと極上のお味✨至福のひとときが過ごせます。
焼き有機野菜もどれも美味しい💖
ここまででかなりお腹いっぱい。食事を締めくくるガーリックライスはボリュームが選べるのも嬉しいポイント。
悩みつつ「小」にしましたが、いくらでも食べられる美味しさでした。
無添加の塩ミルクのアイスクリームも美味しくて、最高すぎるコース。
新鮮な伊勢海老を大胆に調理してもらえるコースもあって、そちらは本当に華やかな印象。
鉄板の上で調理される様子を間近で楽しむことができて目の前で炎が上がる場面も多く、ライブ感たっぷりの贅沢な空間でのディナーは素敵すぎ💖
素材のクオリティ、技術の高さ、そして非日常的な空間のすべてが揃っていて、一緒にいただくワインも洗練されているので、大人の記念日やデートに良い感じ。
あたたかい接客も嬉しくて、特別なひとときを彩る贅沢なディナーにおすすめです。
＜向日葵コース＞ 12,000円
■ずわい蟹のサラダ
■季節の一品
■おすすめの一品
■海鮮焼き
■鮑の鉄板焼
■お口直し
■焼き有機野菜
■黒毛和牛サーロインステーキ
※黒毛和牛サーロインステーキはヒレステーキに変更可能
ヒレステーキ＋7,000円
シャトーブリアン＋11,000円
■ガーリックライス
■お椀
■香の物
■デザート
■お茶
住所
東京都中央区銀座6-14-10 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 1F
アクセス
銀座駅から徒歩5分、東銀座駅から徒歩３分
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