Сьогодні покажу тобі МІМОЗУ, яку точно захочуть повторити всі — у формі рулету! 🌀
Це той варіант, який виглядає ефектно, нарізається ідеально, тримає форму та смакує навіть краще, ніж класика. Ідеально для свят, зустрічей з друзями й просто коли хочеться чогось домашнього, смачного і красивого.
У відео покажу всі нюанси:
як викласти шари, щоб рулет не “роз’їхався”,
як загорнути, щоб вийшло акуратно,
та як подати, щоб гості сказали «Вау, це точно я готувати буду!».
Готуйся — цей рецепт стане твоїм новим святковим фаворитом 💛
Приємного перегляду і смачного!
Не забудь поставити лайк і підписатися — попереду море смачних ідей ✨
РЕЦЕПТ
🛒 Інгредієнти:
Консервований тунець/лосось/скумбрія — 150 г
Яйця варені — 4 шт
Плавлений сир — 140 г
Відварена морква — 1 шт
Відварена картопля - 2 шт
Цибуля — ½ шт (можна замінити зеленою кропу)
Майонез — за смаком
Сіль, перець — за бажанням
Кріп — для аромату
🔪 Як зробити рулет:
1. На стіл застеляєш килимок для суші та зверху нього харчову плівку й укладаєш суміш тертої моркви + 1 ст. л. майонезу. Розрівнюєш у прямокутник. Це буде нижній шар.
2. Далі викладаєш шари, але тонко. Послідовність ідеальна саме для рулету:
Терті білки
Майонез сіткою
Риба (розім’ята виделкою, без рідини)
Дрібно нарізана цибуля або зелень
Картопля
Тертий сир
Майонез сіткою
Терті жовтки — останній шар, бо вони добре “прилипають”
3. Акуратно піднімаєш плівку і згортаєш рулетом. Притискаєш, щоб форма була рівна. Завертаєш щільно у плівку. В холодильник на 2 години мінімум, щоб застиг і тримав форму.
4. Подача. Прикрашаю білком, жовтком, ікрою тріски та кропом.
Нарізаю гострим ножем.
👉 Хочете більше смачних рецептів? Підписуйтесь на LOGKA та натискайте дзвіночок 🔔, щоб не пропустити нові відео!
📌 Дивіться більше відео тут:
🔗 +
https://www.youtube.com/@LOGKAfoodblog/videos❤️ Підтримайте український контент!
Ваша підтримка допомагає розвивати канал та створювати ще більше смачних рецептів.
Долучайтесь до спільноти LOGKA та підтримайте проєкт на Patreon та Donatello:
💛 Patreon: +
https://www.patreon.com/c/LOGKA💛 Donatello: +
https://donatello.to/LOGKA🍴 Готуйте з любов’ю, експериментуйте та насолоджуйтесь кожним шматочком!
Смачного! 💛
💛 Діліться враженнями у коментарях — я читаю кожен!