攪一攪冰起來就完成
零失敗的(懶人)甜點又來拉😎
加入果醋不只增加水果的酸甜滋味讓口感更有層次
還可以順便把豐富的氨基酸&營養素一起吃下肚(一舉兩得😂
（切成6等份）
熱量：90大卡/份
P（蛋白質）：6.8g/份
F（脂肪）：3g/份
C（碳水化合物）：8.8g份
※營養成分可能會因使用的食材而有些許差異，以上僅供參考
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（使用直徑12公分的圓形模具）
【下方優格層】
・希臘優格(瀝掉水份的優格也ok) 300g
・牛奶or豆漿 100ml
・喜歡的濃縮水果醋(蘋果/葡萄等) 40ml
・吉利丁粉 8g
・水 25ml
【上方果凍層】
・喜歡的濃縮水果醋(蘋果石榴等) 20ml
・水 140ml
・吉利丁粉 4g
⭐用的是日本KENRAKU21健樂酵酢「8倍濃縮葡萄酵醋」
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（使用直徑12公分的圓形模具）
【下方優格層】
①碗中加入希臘優格・牛奶・水果醋40ml→攪拌均勻
②吉利丁粉8g中加入50℃左右的熱水25ml→攪拌至融化
③融化的吉利丁液倒入優格糊中→快速攪拌均勻
④倒入舖有烘焙紙的模具中→放冰箱冷藏2小時以上
【上方果凍層】
①碗中倒入水果醋20ml・吉利丁粉4g・50℃左右的熱水140ml→攪拌至吉利丁粉融化
②稍微冷卻後(摸起來不燙)→倒在冷藏後凝固的生乳酪蛋糕上
★可以加入一點冷凍莓果會更漂亮！
③再度放回冰箱冷藏1小時以上就完成囉😎
★因為用的是含糖8倍濃縮果醋飲所以沒有額外加糖！如果用的是無糖果醋的話可以額外加入砂糖！
👇🏻影片中用的材料在這裡👇🏻
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