Bolo Branco Estruturado | Receita Sandra Dias | Especial Bolos Decorados

Aprenda a minha receita de Bolo Branco Estruturado - é uma massa de bolo super estruturada, saborosa, fofa e muito fácil de fazer.

E com este bolo branco estruturado, você poderá usar para fazer: naked cakes, bolo de pasta americana, bolo com buttercream, bolo espatulado, bolo com chantilly - qualquer versão de bolo decorado que você queira fazer.

Mas, não se engane: bolo branco estruturado, não significa duro e seco, ok?


🔺 DESCRIÇÃO DA RECEITA: https://sandradias.com/receita/bolo-branco-estruturado/

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Blindagem c/ Ganache de Chocolate: https://youtu.be/dM8e32tAZss
Sour Cream (creme azedo): https://youtu.be/gm_-FD3txuo

Creme de Leite Fresco Caseiro: https://youtu.be/We9pPYlOfK4
Buttercream: https://youtu.be/IqLa3YgVo48

Como deixar o bolo liso e nivelado c/ Buttercream: https://youtu.be/y3Emzci_LoA

Recheio de Cream Cheese e Limão Siciliano: https://youtu.be/ENbT6uhTKoU

Cream Cheese Caseiro: https://youtu.be/aqe4U9tsORo
Receita de Pasta Americana Caseira: https://youtu.be/JLtwRadCWh8

Dicas de uso da Pasta Americana: https://youtu.be/9QGA6cD2JQo

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🔹 Clube de Membros (conteúdo exclusivo): https://www.youtube.com/channel/UCbdPtFVFErQmYuWMTOYWMqw/join

🔸 Receitas Exclusivas p/ Membros: https://youtube.com/playlist?list=PL21Ff-a2ZB2zB7RVfSidORT-TIOV2ywIz

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Cake Designer profissional à mais de 18 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.


Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"

Book Cakes 1: http://www.victoriabooks.com.br/livro/cakes1/
Book Cakes 2: http://www.victoriabooks.com.br/livro/book-cakes-vol-2/


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🔵 Recomendo:

- Designer gráfico: Flávia Cox - (foi ela quem fez o design do meu site, minha identidade visual - logotipo) http://www.flaviacox.com



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If you´re an english speaker and need some help understanding the recipe, please address me your questions in the comment field, and I will answer you as soon as I can, ok?

Ingredients:
- 100gr Butter
- 200gr sugar
- 320gr all purpose flour
- 03 eggs
- 30ml vegetable oil
- 120ml milk
- 40gr sour cream
- 01 tsbp vanilla extract
- 01 tbsp baking powder

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