Baghrir Tarifi❣️🫶Fas Mutfağından Bin Delikli Krep Tarifi⭐️Morocco Baghrir Recipe☆☆☆

BAGHRİR TARİFİ:
Bir kaba 2 su bardağı irmik, bir yemek kaşığı kuru maya, bir yemek kaşığı şeker bir tatlı kaşığı tuz, bir yemek kaşığı dolu dolu un(ben sonradan bşraz daha un ekledim kıvamı biraz daha katı olsun isterseniz siz de 2 yemek kaşığı dolusu un kullanabilirsiniz.) ,2 paket kabartma tozu ekle. Tüm malzemeleri bir çırpıcı ile güzelce böyle homojen olacak şekilde karıştır. Sonra 3 su bardağı ılık suyu ekle güzelce karıştır blendırla da iyice çek ki irmik erisin. Kabın kapağını kapat ve 15 dakika kadar beklet. Böyle hafif akışkan pankek hamuru gibi kıvamı olmalı .Bir tavaya bir çay kaşığı kadar sıvı yağ alıyoruz sonra böyle hamurdan tam tavayı kaplayacak şekilde ekliyoruz o zaten kabar kabar oluyor.Tekrar çevirmiyoruz kesinlikle.Direkt hemencecik pişiyor zaten .Altını pişmiş,kızarmış gördüğümüz an alabiliriz .Yanına reçel,bal vs. ile afiyetle tüketebilirsiniz.☆☆☆

BAHGRİR RECIPE:

🫶In a bowl, 2 glasses of semolina, a tablespoon of dry yeast, a tablespoon of sugar, a teaspoon of salt, a tablespoon of full flour (I added more flour later, if you want it to be a little thicker, you can use 2 tablespoons of flour. ), add 2 packets of baking soda. Mix all the ingredients well with a whisk so that they are homogeneous. Then add 3 glasses of warm water, mix it well and blend it well with a blender so that the semolina melts. Close the lid of the container and let it sit for 15 minutes. It should have a consistency like pancake batter. jam, honey etc. You can consume it with pleasure.☆☆☆